AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAN FRAKSI JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP BAKTERI Shigella sonnei DAN Bacillus cereus SERTA BIOAUTOGRAFINYA
DOI:
https://doi.org/10.23917/ujp.v2i1.112Keywords:
antibakteri, Nigella sativa, Shigella sonnei, Bacillus cereus, BioautografiAbstract
Biji jintan hitam (Nigella sativa) telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Jintan hitam memiliki kandungan senyawa kimia seperti thymoquione, dithymquinone, thymohydroquinone dan thymol. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak dan fraksi jintan hitam terhadap bakteri Shigella sonnei dan Bacillus cereus. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Metode difusi disk (Kirby Bauer) digunakan dalam uji aktivitas antibakteri dengan konsentrasi ekstrak sebesar 2, 4, 6 dan 8 mg/disk, sedangkan konsentrasi fraksi yang digunakan adalah 2, 4, dan 6 mg/disk. Hasil uji menunjukkan bahwa diameter zona hambat karena perlakuan dengan ekstrak jintan hitam terhadap bakteri Shigella sonnei dan Bacillus cereus pada konsentrasi 6 mg/disk berturut-turut sebesar 18,6 dan 18,5 mm, sedangkan fraksi etil asetat jintan hitam dengan konsentrasi 6 mg/disk terhadap bakteri Shigella sonnei dan Bacillus cereus berturut-turut sebesar 10,0 dan 9,7 mm. Hasil uji bioautografi menunjukkan kandungan senyawa yang memiliki aktivitas antibakteri pada fraksi etil asetat yaitu alkaloid.
Downloads
References
Abdurrachman., and Febrina E., 2018. Evaluasi Penggunaan Antibiotik pada Pasien Anak Penderita Demam Tifoid di Rumah Sakit Al Islam Bandung, Jurnal Farmaka, 16(2), pp. 87-96.
Agustianasari I., Mulqie L., Choesrina R., 2016. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak dan Fraksi Biji Jinten Hitam (Nigella sativa L.) terhadap Bakteri Bacillus subtilis dan Escherichia coli. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung, 2(2), pp. 682- 690.
Arisanti R.R., Indriani C.,Wilopo S.A., 2018. Kontribusi agen dan faktor penyebab kejadian luar biasa keracunan pangan di Indonesia: kajian sistematis, BKM Journal of Community Medicine and Public Health, 334(3), pp. 99-106.
Azizah M., Lingga L.S., Rikmasari Y., 2020. Uji aktivitas antibakteri kombinasi ekstrak etanol daun seledri (Apium graviolens L.) dan madu hutan terhadap beberapa bakteri penyebab penyakit kulit, Jurnal Penelitian Sains, 22 (1), pp. 37-44.
Balouiri M., Sadiki M., Ibnsouda S.K., 2016. Methods for in vitro evaluating antimicrobial activity, A review, Journal of Pharmaceutical Analysis, 6(2), pp. 71-79.
Davis W.W., Stout T.R., 1991. Disc Plate Methods of Microbiological Antibiotic Assay, Microbiology, 22(4), pp. 659-665.
El-Tahir K.E.H., 2006. The Black Seed Nigella sativa Linnaeus - A Mine for Multi Cures: A Plea for Urgent Clinical Evaluation of its Volatile Oil, J T U Med Sc, 1(1), pp. 1-19.
Faozi G., 2013. Efektivitas Ekstrak Etanol Biji Pinang (Areca catechu L.) Terhadap bakteri Aeromonas hydrophila Secara In-Vitro, Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto.
Hayati Z., Azwar., Puspita I., 2012. Pola dan Sensitivitas Antibiotik Bakteri Yang Berpotensi Sebagai Penyebab Infeksi Nosokomial di Ruang Rawat Bedah RSUDZA Banda Aceh, Jurnal Kedokteran Yarsi. 10 (3), pp. 158-166.
Hidayat L.N.R., Riyadi S.A., Gustiani S., Dwicahya A., 2022. Aplikasi ekstrak jintan hitam (Nigella sativa L.) sebagai zat antibakteri pada kain kapas dengan variasi metode., Jurnal Arena Tekstil, 37(1), pp. 9-18.
Katzung B.G., 2014. Farmakologi Dasar dan Klinik. Jakatra : Buku Kedokteran EGC.
Kurniawan E., Jekti D.S.D. and Zulkifli L., 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Batang Bidara Laut (Strychnos ligustrina) Terhadap Bakteri Patogen, Jurnal Biologi Tropis, 19(1), pp. 61-69.
Marlinda L., 2015. Effectivity of black cumin seeds extract to increase phagocytosis, Journal Majority, 4(3), pp. 58-64.
Merta I.W., Nuidja I.N., Marwati N.M., 2013. Ekstrak Gambir Memiliki Daya Hambat Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus secara in Vitro, Journal Skala Husada, 10(1), pp. 39-43.
Mohammad M.A., Mohamad M.M. and Dradka H., 2009. Effect of Black Seed (Nigella sativa) on Spermatogenesis and Fertility of Male Albino Rats. Journal of Medicine and Medical Sciences, 4(2), pp. 386-390.
Mubinov A.R., Kurkin V.A., Avdeeva E.V., Kolpakova S.D., Zhestkov A.V., 2022. Phytochemical And Microbiological Aspects Of The Nigella sativa L. Herbs Study, Scientific and Practical Journal, 10(3), pp. 244-254.
Novard M.F.A., Suharti N., Rasyid R., 2019. Gambaran bakteri penyebab penyakit pada anak berdasarkan jenis spesimen dan pola resistensinya di laboratorium RSUP Dr. M. Djamil Padang tahun 2014-2016, Jurnal Kesehatan Andalas, 8(2), pp. 26-32.
Paputungan W.A., Lolo W.A., Siampa J.P., 2019. Aktivitas Antibakteri Dan Analisis KLT- Bioautografi Dari Fraksi Biji Kopi Robusta (Coffea Canephora Pierre Ex A. Froehner), Pharmacon, Program Studi Farmasi , FMIPA, Universitas Sam Ratulangi, 8(3), pp. 516-524.
Sopandi T. and Wardah., 2014. Mikrobiologi Pangan Teori dan Praktik. Indonesia: Andi Publisher.Yogyakarta 494 hal.
Sumarno., 2000. Teknik Dasar Pemeliharaan Mikroba, Intan Prawira, Jakarta.
Terence K., 2015. Uji Resistensi Bakteri Bacillus sp yang Diisolasi dari Plak Gigi Terhadap Merkuri dan Eritromisin, Skripsi, Universitas Sam Ratulangi, Manado.
Wadud S.A., 2014. Uji Efektifitas Ekstrak Biji Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysenteriae, Skripsi, Fakultas Kedokteran, Universitas Islam Negri Hidayatullah, Jakarta.
Wendersteyt N.V., Wewengkang D.S., Abdullah S.S., 2021. Antimicrobial Activity Test Of Exstracts And Fractions Of Ascidian Herdmania momus From Bangka Island Waters Likupang Against The Growth Of Sthapylococcus aureus, Salmonella thypimurium, And Candida albicans, Pharmacon, 10(1), pp.706-712.
Wijaya V., Supriyatna., Milanda T., 2013. Daun Tendani (Goniothalamus macrophyllus Hook. f. & Thomson.),Suatu Obat Tradisional Antibakteri Suku Dayak Punan di Klimantan Timur, Fitofarmaka, 3(2), pp. 2087-9164.
Wijayati N., Astutiningsih C., Mulyati S., 2014. Transformasi α-Pinena dengan Bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 25923, Journal of Biology & Biology Education, 6(1), pp. 25-28.
Yasir Y., Yuniati., Paramita S., Zubaidah M., Mu’ti A., Danial., 2017. Analisis Bioautografi Dengan Kromatografi Lapis Tipis Pada Ekstrak Etanol Daun Caesalpinia sumatrana ROXB. Terhadap Bakteri Penyebab Infeksi Monoklonal, Jurnal Sains Dan Kesehatan, Fakultas Kedokteran Universitas Mulawarman Samarinda, 1(7), pp. 359-366.
Yenny ., Herwana E., 2007. Resistensi dari bakteri enterik : aspek global terhadap antimikroba, Journal Universa Medicina, 26(1), pp. 46-46.
Zeniusa P., Ramadhian M.R., Nasution S.H., Karima N., 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Teh Hijau Terhadap Escherichia coli secara In Vitro, Majority, 8(2), pp. 136-143.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Fera Astika, Cita Hanif Muflihah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
