AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAN EKSTRAK KENTAL INFUSA DAUN KENTANG, TERUNG, DAN TOMAT TERHADAP Pseudomonas aeruginosa DAN Staphylococcus epidermidis
DOI:
https://doi.org/10.23917/ujp.v3i4.443Keywords:
Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis, Solanum tuberosum L, Solanum melongena L, Solanum lycopersicum LAbstract
Daun kentang (Solanum tuberosum L.), terung (Solanum melongena L.), dan tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan tanaman yang termasuk genus Solanum sp yang mengandung flavonoid yang memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk menguji potensi antibakteri ekstrak daun kentang, terung dan tomat terhadap Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan Saphylococcus epidermidis ATCC 12228. Simplisia diekstraksi dengan 2 pelarut, ekstrak etanol dibuat dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, ekstrak kental infusa dibuat dengan memanaskan simplisia dengan pelarut air yang diujikan terhadap Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan Staphylococcus epidermidis ATCC 12228. Metode pengujian dilakukan dengan metode difusi disk. Berdasarkan hasil uji, sampel yang menunjukkan aktivitas antibakteri paling besar adalah ekstrak etanol daun tomat dengan diameter zona hambat 8,25±1,1 mm pada konsentrasi 7,5 mg/disk terhadap Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan ekstrak etanol daun kentang dengan diameter zona hambat 12,3±5,3 mm pada konsentrasi 7,5 mg/disk terhadap Staphylococcus epidermidis ATCC 12228. Ekstrak kental infusa daun kentang, terung, dan tomat tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan Staphylococcus epidermidis ATCC 12228. Hasil uji statistik menggunakan Kruskal-Wallis menunjukkan nilai signifikasi 0,268 (p > 0,05) pada Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan 0,083 (p>0,05) pada Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 sehingga disimpulkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan pada diameter zona hambat ekstrak etanol daun kentang, terung, dan tomat dan dikatakan tidak poten.
Downloads
References
Anggraini D., Yulindra U.G., Savira M., Djojosugito F.A. and Hidayat N., 2018, Prevalensi dan Pola Sensitivitas Antimikroba Multidrag Resistant Pseudomonas aeruginosa di RSUD Achmad, Majalah Kedokteran Bandung, 50(1), 6-12. DOI: dx.doi.org/10.15395/mkb.v50n1.1150.
Anisah, K.S. dan Yanti A.H., 2014, Aktivitas Antibakteri Ekstrak Rimpang Jeringau (Acorus calamus L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcys aureus dan Eschericia coli, Protobiont, 3(3), 1-5.
Astuti H., 2015, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Ekstrak Air Daun Bandotan (Ageratum conyzoides L.) Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, Majalah Farmaseutik, 11(1), 290-293.
Barros R. P. C., Cunha E. V. L.D., Catão R. M. R., Scotti L., Souza M. S. R., Brás A. A. Q. and Scotti M. T., 2018, Virtual screening of secondary metabolites of the genus Solanum with potential antimicrobial activity, Revista Brasileira de Farmacognosi, 28 (6), 686-691.
Brock M.T., Fedderly G.C., Borlee G., Russell M.M., Filipowska L.K., Hyatt D.R., Ferris R.A. and Borlee B.R., 2017, Pseudomonas aeruginosa Variant Obtained From Veterinary Clinical Samples Reveal A Role For Cyclic di-GMP in Biofilm Formation and Colony Morphology, Microbiology, 163, 1613-1625. https://doi.org/10.1099/mic.0.000541.
Brooks G. F., Carroll K. C., Butel J. S. and Morse S.A., 2007, Jawetz, Melnick & Adelberg’s Mikrobiologi kedokteran, EGC, Jakarta.
Darsana I., Besung I.N.K. and Mahatmi H., 2012. Potensi Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) dalam menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli secara In Vitro, Indonesia Medicus Veterinus, 1(3), 337-351.
Ikhsanudin A. dan Ningsih A., 2017, Formulasi Krim Ekstrak Tomat (Solanum lycopersicum) Dan Uji Aktivitas Antibakterinya Terhadap Staphylococcus aureus Atcc 25923, Borneo Journal Of Pharmascientech, 1 (2), 1-9.
Irianto K., 2014, Mikrobiologi Medis, Alfabeta, Bandung.
Janas, Sutoto, Narain H. and Punjadi, 1992, Pencemaran Kuman di Lingkungan Rumas Sakit Khusus Penyakit Menular Jakarta, Buletin Penelitian Kesehatan, 20(2), 56-66.
Jawetz E., Melnic J.L. and Adelberg E.A., 1996, Mikrobiologi Kedokteran Edisi 20, EGC Penerbit Buku Kedokteran, Jakarta.
Jung E.J., Bae M.S., Jo E.K., Jo Y.H. and Lee S.C., 2011, Antioxidant Acivity of Different Parts of Eggplant, Journal of Medical Plant Research, 5 (18), 4610-4615.
Maftuhah A., Bintari S.H. and Mustikaningtyas D., 2015, Pengaruh Infusa Daun Beluntas (Pluchea indica) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis,Unnes Journal of Life Science, 4 (1), 60-65.
Michael J.R., Edwards J.R., Culver D.H., Robert P.G. and the National Nosocomial Infections Surveillance System, 1999, Nosocomial Infections in Pediatric Care Units in the United States, Pediatrics, 103(4), 1-7. DOI: 10.1542/peds.103.4.e39.
Miean K.H. and Mohamed S., 2001, Flavonoid (Myricetin, Quercetin, Kaaempferol, Luteotin, and Apigenin) Content of Edible Tropical Plant, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(6), 3106-3112.
Miratunnisa, Mulqie L. and Hajar S., 2015, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Kentang (Solanum tuberosum L.) terhadap Propioni bacterium, Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba, 1 (2), 510-516.
Muhtadi, Ambarwati R. and Yuliani R., 2012, Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Fraksi Kulit Batang Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi Linn.) Terhadap Bakteri Klebsiella pneumoniae dan Staphylococcus epidermidis Beserta Bioatugrafinya, Biomedika, 4(2), 1-9.
Nair R. and Chanda S., 2006, Activity of Some Medinical Plants Against Certain Phatogenic Strains, Indian J Pharmacol, 38(2), 142-144.
Nazri N.A.A.M., Ahmad N., Adnan A., Mohamad S.A.S. and Ruzaina A.S.A., 2011, In Vitro Antibacterial and Radical Scavenging Activities of Malaysian Table Salad, African Journal of Biotechnology, 10(30), 5728-5735.
Nuria M.C., Faizatun A. and Sumantri, 2009, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923, Eschericia coli ATCC 25922 dan Salmonela typhi ATCC 1408, Mediagro, 5(2), 26-37.
Pamolango S.A., Bodhi W. and Wullur A.C., 2016, Uji Fitokimia, Antioksidan, dan Toksisitas dari Ekstrak Daun Kentang (Solanum tuberosum) dengan Metode 1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) dan Brine Shrimp Lethality Test (BSLT), Pharmacon, 5 (3), 75-84.
Purnamasari D., Vifta R.L. and Susilo J., 2018, Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Kulit Buat Terung Ungu (Solanum melongena L.) Terhadap Staphylococcus aureus dan Eschericia coli. Inovasi Teknik Kimia, 3 (1), 53-58.
Sahair A.R., Sneha S., Raghu N., Gopenath T.S., Kaarthikeyan M., Gnanasekaran A., Chandrashekrappa G.K. and Basalingappa K.M., 2018, Solanum tuberosum L.: Botanical, Phytochemical, Pharmacological and Nutritional Significance, Internasional Journal of Phytomedicine, 10(3), 115-124.
Shukla P. and Kumar S., 2015, Acute Toxicity Study of Ethanolic Extractt of Solanum lycopersicum (Leaf) in Swiss Albino Mice, International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 6 (1), 361-366.
Utami E.R., 2011, Antibiotik, Resisten dan Rasionalitas Terapi, El-Hayah, 1(4), 191-198.
Ventola C.L., 2015, The Antibiotic Resistance Crisis, P&T, 40(4) 277-283.
Warganegara E., Apriliana E. and Ardiansyah R., 2012, Indentifikasi Bakteri Penyebab Infeksi Luka Operasi (ILO) Nosokomial Pada Ruang Rawat Inap Bedah dan Kebidanan RSAM di Bandar Lampung, Prosiding SNSMAIP, 3, 344-348.
Widyawati, 2018, Efektivitas Ekstrak Etil Asestat Tumbuhan Myrmecodia pendans Terhadap Bakteri Streptococcus mutans ATCC 25175, Jurnal B-Dent, 5(2), 135-143.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Kurnia Lestari, Ika Trisharyanti Dian Kusumowati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
