UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN TALAS (Colocasia esculenta (L.) Schott) TERHADAP Pseudomonas aeruginosa DAN Staphylococcus aureus
DOI:
https://doi.org/10.23917/ujp.v5i1.782Keywords:
Colococasia esculenta (L.) Schott, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, antibakteri, KLTAbstract
Infeksi merupakan masalah kesehatan yang menjadi penyebab tingginya angka kematian. Infeksi umumnya disebabkan oleh mikroorganisme salah satunya adalah bakteri. Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus merupakan bakteri patogen yang sering menjadi penyebab terjadinya infeksi pada manusia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun talas terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus serta mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung didalamnya. Ekstraksi dilakukan dengan pelarut etanol 96% menggunakan metode maserasi. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi disk. Seri konsentrasi sampel yang digunakan meliputi 10 mg/disk, 8 mg/disk, 5 mg/disk, dan 2 mg/disk. Ampisilin digunakan sebagai kontrol positif pada uji terhadap bakteri Staphylococcus aureus sedangkan pada Pseudomonas aeruginosa menggunakan ciprofloxacin dan DMSO sebagai kontrol negatif. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun talas pada Staphylococcus aureus membentuk zona hambat maksimum pada konsentrasi 10 mg/disk sebesar 8,25 ± 0,50 mm, sedangkan terhadap Pseudomonas aeruginosa hanya sebesar 6,75 ± 0,29 mm pada konsentrasi yang sama. Hasil uji KLT ekstrak etanol daun talas menunjukkan adanya golongan senyawa flavonoid, fenol, dan steroid yang dinilai memiliki potensi menghambat pertumbuhan bakteri.
Downloads
References
Abdelaziz A.A., Kamer A.M.A., Al-Monofy K.B. and Al-Madboly L.A. (2023). Pseudomonas aeruginosa’s greenish-blue pigment pyocyanin: its production and biological activities, Microbial Cell Factories, 22 (1), 1–14. Terdapat di: https://doi.org/10.1186/s12934-023-02122-1.
Abdilah F. and Kurniawan K. (2022). Morphological characteristics of air bacteria in mannitol salt agar medium, Borneo Journal of Medical Laboratory Technology, 5 (1), 353–359.
Alen Y. and Agresa, F.L. (2017). Analisis kromatografi lapis tipis (KLT) dan aktivitas antihiperurisemia ekstrak rebung Schizostachyum brachycladum Kurz (Kurz) pada mencit putih jantan, Jurnal sains dan farmasi klinis, 3 (May), 146–152.
Amalia A., Sari I. and Nursanty, R. (2017). Aktivitas antibakteri ekstrak etil asetat daun sembung (Blumea balsamifera (L.) DC.) terhadap pertumbuhan bakteri methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA), Jurnal UIN Ar-Raniry, 5 (1), 387–391. Terdapat di: https://ojs.uniska-bjm.ac.id/index.php/JST/article/download/6331/4035%0A.
Ambarwati, Rakhmawati R. and Wahyuni D. (2015). Uji toksisitas fraksi daun ambre (Geranium radula) terhadap Artemia salina dan profil kandungan kimia fraksi Teraktif, Biofarmasi, 13 (1), 15–24.
Asworo R.Y. and Widwiastuti H. (2023). Pengaruh ukuran serbuk simplisia dan waktu maserasi terhadap aktivitas antioksidan ekstrak kulit sirsak, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (e-Journal), 3 (2), 2775–3670.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1995, Farmakope Indonesia Edisi IV, Jakarta.
Djasfar, Pratami S. and Pradika Y. (2023). Identifikasi bakteri penyebab infeksi nosokmial (Pseudomonas aeruginosa) pada lantai intensive care nnit (ICU), Jurnal Medical Laboratory, 2 (1), 9–19.
Fathanah U., Razi F., Lubis M.R., Yusuf M., Syamsuddin Y., Meilina H., Muchtar S., Kamaruzzaman S. and Khairunnisa A. (2022). Modifikasi membran polyethersulfone dengan penambahan nanopartikel Mg(OH)2 dalam pelarut dimethyl sulfoxide, ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia, 18 (2), 165.
Harborne J.B. and Al E. (2015). Phenolic compounds in taro (Colocasia esculenta) leaves: extraction and characterization, Journal of Chemical Sciences, 127 (1), 57–63.
Herwin H., Baits M. and Ririn R. (2016). Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun talas ketan (Colocasia esculenta) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella thypi secara difusi agar, Jurnal Ilmiah As-Syifaa, 8 (1), 69–75.
Hibai, A.R.Y., Herwin, H., Kosman, R. (2015). Antibacterial activity assay of ethanolic extract of bulbs sticky taro (Colocasia esculenta) use TLC-bioautografi, As-syifaa, 07 (01), 76–84.
Hidayah W.W., Kusrini D. and Fachriyah E. (2016). Isolasi, identifikasi senyawa steroid dari daun getih-getihan (Rivina humilis L.) dan uji aktivitas sebagai antibakteri, Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 19 (1), 32.
Hidayatullah M.E. (2018). Potensi ekstrak etanol tumbuhan krinyuh (Chromolaena odorata) sebagai senyawa antibakteri, Proceeding of The 7th University Research Colloquium 2018: Bidang MIPA dan Kesehatan), 39–40.
Hidayatullah S.H. and Mourisa C. (2023). Uji efektivitas akar karamunting (Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, Jurnal Ilmiah Kohesi, 7 (1), 34–40.
Ikuta K.S., Swetschinski L.R., Robles Aguilar G., Sharara F., Mestrovic T., Gray A.P., Davis Weaver N., Wool E.E., Han C., Gershberg Hayoon A., Aali A., Abate S.M., Abbasi-Kangevari M., Abbasi-Kangevari Z., Abd-Elsalam S., Abebe G., et al., 2022, Global mortality associated with 33 bacterial pathogens in 2019: a systematic analysis for the global burden of disease Study 2019, The Lancet, 400 (10369), 2221–2248.
Karima N., Pratiwi L., Apridamayanti P., Prof J. and Nawawi H.H. (2019). Identifikasi senyawa kuersetin ekstrak etil asetat daun senggani (Melastoma malabathricum L.) dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT), Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 4 (1), 1–5.
Keshav A., Mazumdar B. and Sharma A. (2019). Phytochemical analysis and antioxidant activity of Colocasia esculenta (L.) leaves, International Journal of Chemical and Molecular Engineering, 13 (1), 20–23. Terdapat di: https://www.researchgate.net/publication/337048772.
Khafid A., Wiraputra M.D., Putra A.C., Khoirunnisa N., Putri A.A.K., Suedy S.W.A. and Nurchayati Y. (2023). Uji kualitatif metabolit sekunder pada beberapa tanaman yang berkhasiat sebagai obat tradisional, Buletin Anatomi dan Fisiologi, 8 (1), 61–70.
Khusuma A., Safitri Y., Yuniarni A. and Rizki K. (2019). Uji teknik difusi menggunakan kertas saring media tampung antibiotik dengan Escherichia coli sebagai bakteri uji, Jurnal Kesehatan Prima, 13 (2), 151.
Klau, M.H.C. and Hesturini, R.J. (2021). Pengaruh pemberian ekstrak etanol daun dandang gendis (Clinacanthus nutans (Burm F) Lindau) terhadap daya analgetik dan gambaran makroskopis lambung mencit, Jurnal Farmasi & Sains Indonesia, 4 (1), 6–12.
Kusumawati A H, Widyaningrum I., Wibisono N. and Kusumawati, A.H. (2023). How to cite effect of extraction method on antimicrobial activity against Staphylococcus aureus of Tapak Liman (Elephantopus scaber L.) leaves, International Journal of Health & Medical Sciences, 3 (1), 105–110.
Lingga A.R., Pato U. and Rossi and E. (2015). Uji antibakteri ekstrak batang kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, JOM Faperta, 3 (2), 33–37.
Mustary M., Alhidayatullah A. and Nurhalisa N. (2021). Aktivitas antimikroba jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus AL1) terhadap Candida albicans dan Escherichia coli, Organisms: Journal of Biosciences, 1 (2), 79–85.
Nasrudin, Wahyono, Mustofa R.A. (2017). Isolasi senyawa steroid dari kulit akar senggungu (Clerodendrum serratum L.Moon ), PHARMACON :Journal ilmiah Farmasi - UNSRAT, 6 (3)
Nwobodo D.C., Ugwu M.C., Oliseloke Anie C., Al-Ouqaili M.T.S., Chinedu Ikem J., Victor Chigozie U. and Saki M. (2022). Antibiotic resistance: the challenges and some emerging strategies for tackling a global menace, Journal of Clinical Laboratory Analysis, 36 (9), 1–10.
Prasetya Y.A., Nisyak K. and Hisbiyah A. (2021). Aktivitas antibakteri dan antibiofilm nanokomposit seng oksida-perak (ZnO-Ag) dengan minyak cengkeh terhadap Pseudomonas aeruginosa, Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI), 8 (2), 196–207.
Pulungan A.S.S. and Brata W.W.W. (2017). Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun talas terhadap bakteri patogen, Jurnal Saintika, 17 (1), 76–79.
Putri D.D. and Nurmagustina D.E. (2017). Kandungan total fenol dan aktivitas antibakteri kelopak buah rosela merah dan ungu sebagai kandidat feed additive alami pada broiler, Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 14 (3), 174–180.
Rabiu I., Yusha’u M. and Abdullahi A. (2022). Antibacterial activity of Colocasia esculenta leaf extracts against multidrug-resistant extended spectrum β-lactamase producing Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae, Bayero Journal of Pure and Applied Sciences, 13 (1), 589–599. Terdapat di: https://www.ajol.info/index.php/bajopas/article/view/227973.
Rahayuningsih S.R., Mayanti T. and Azzahra F. (2023). Efek sitotoksisitas dan genotoksisitas dari fraksi-fraksi ekstrak etanol daun Rhizopora stylosa Griff. terhadap pembelahan sel dan kromosom pada akar Allium cepa L., Journal of Marine Research, 12 (4), 701–716.
Raihan M., Taqwa N., Hanifah A.R., Lallo S., Ismail I. and Amir M.N. (2020). Skrining fitokimia ekstrak kulit buah nangka (Artocarpus heterophyllus) dan aktivitas antioksidannya terhadap [2,2’-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate)] (ABTS), Majalah Farmasi dan Farmakologi, 23 (3), 101–105.
Rianti E.D.D., Tania P.O.A. and Listyawati A.F. (2022). Kuat medan listrik AC dalam menghambat pertumbuhan koloni Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, Bioma : Jurnal Ilmiah Biologi, 11 (1), 79–88.
Rozi F., Irma and Maulidiya D. (2022). Analisis perubahan inflasi beberapa kota besar di Indonesia dengan menggunakan uji kruskal-wallis, Multi Proximity: Jurnal Statistika Universitas Jambi, 1 (2), 103–115. Terdapat di: https://online-journal.unja.ac.id/multiproximityhttps://doi.org/10.22437/multiproximity.v1i2.21418.
Sumilat D.A. (2019). Skrinning aktivitas antibakteri beberapa jenis spons terhadap pertumbuhan strain bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Staphylococcus saprophyticus, dan Pseudomonas aeruginosa, Jurnal Ilmiah Platax, 7 (2), 1689–1699.
Usmadi U. (2020). Pengujian persyaratan analisis (uji homogenitas dan uji normalitas), Inovasi Pendidikan, 7 (1), 50–62.
Wardhani I.Y., Ramadani A.H., Widyaningrum F. and Famelia V. (2023). The effect of extraction method on total flavonoid content of Ageratum conyzoides ethanol extract, Journal Of Biology Education, 6 (2), 136.
Weinstein M.P. and Lewis J.S. (2020). The clinical and laboratory standards institute subcommittee on Antimicrobial susceptibility testing: Background, organization, functions, and processes, J.Clin Microbiol, 58(3), 10.1128/JCM.01864-19.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Destria Devayana, Maryati Maryati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
